Todo un pueblo se moviliza a recibir a los visitantes nacionales y extranjeros, que visitan el Puerto de Corinto para degustar alguno de los cien platillos que sobre la base de mariscos se preparan en la feria del mar.
Corinto tiene una población de 19,000 habitantes y el 90 por ciento ( unas 1,710 personas) hace algo para la feria. El Comité organizador asegura que el 29 y 30 de abril próximo cerca de 500 personas atenderán a unos diez mil visitantes.
“Pero todos trabajamos. Por ejemplo, se hizo un hablaton casa a casa, de donde se capta la cantidad de arroz, aceite, especies, potería, productos de limpieza, legumbres y verduras que se ocupan”, dijo Félix Thomas, periodista jubilado.
La semana pasaba salió el barco a pescar productos para ser usados durante la mejor venta de comida marinera de todo el año. Se esperaba que al regresar, la embarcación llevara cerca de cinco mil libras de pescado y otras especies.
“La meta es captar más de un millón de córdobas para las obras de misericordia, que en el año que lleva ese nombre se incrementaron. La prioridad es la atención al Hogar Santa Eduviges, pero hay proyectos sociales para la niñez, la juventud y las mujeres”, indicó Eduardo Carrillo, Párroco de la Iglesia Santo Tomas Apóstol de ese municipio.
Ciertamente, hace 21 años, Tere Arana junto con el padre José Shendell, organizaron una kermés dominical con platillos como arroz de pescado seco, salpicón de pescado, arroz aguado de pescado y pescados fritos, que tuvo buena venta.
“Esa actividad se hizo para ayudarnos con el mantenimiento de nuestros hermanos ancianos. Antes eran 40. Llegamos a tener 70, ahora viven con nosotros 37”, explicó Nubia Osorio, Administradora de la Casa Hogar, que ha enterrado ya a 204 ancianos que pasaron por ese refugio.
“La verdad es que son abandonados de su familia. Porque venir a dejar 100 dólares no es pago para los servicios que se les ofrece. Ellos están preparados espiritualmente, tienen cariño, atenciones, compañía, medicinas, comida, caja fúnebre y un lugar en el cementerio local”, dijo Osorio.
La XXI Feria del mar prepara una revista cultural diaria. Grupos Folclóricos de Masatepe y Managua intercambiarán con los artistas locales, y también se expondrán todo tipo de comidas del mar en una gigantesca reunión de amigos, pues la ocasión reúne a corinteños que viven fuera del país, que regresan para compartir y contribuir con la causa de los ancianos.